作者：朱明，张宪法
机构：农业部农业工程规划设计研究院

　 现代农业工程是农业现代化的支撑
　　提起现代农业工程，许多人都把它理解为农业机械化。其实，现代农业工程就是运用现代工业装备设施和技术手段来武装农业，实现农业资源的高效利用和农产品的规模化、规范化、标准化和产业化生产，是为农业和农村经济发展服务的一门工程技术科学。它包括：农业环保与农村能源工程、数字化农业工程、农业土地利用工程、设施农业工程、农产品加工工程和农业机械化电气化工程等，可以说，没有现代农业工程的支撑，农业现代化只是空中楼阁。
在中国最大的原种猪场天津宁河种猪场，猪粪通过微生物的快速发酵，不但去除了臭味，消除了污染，而且可以用猪粪生产绿色肥料，并给企业带来显著的经济效益。这样就把农村能源环保和农民的致富增收，紧紧地结合在一起，有利于农村能源环保工程的可持续发展。近年来，“3S”技术和计算机智能系统核心技术的应用，开创了农业信息技术的新时代。应用遥感、地理信息系统和数据库对农业资源进行监测，随时对全国的耕地面积变化、农作物的面积布局、长势情况和农业自然灾害状况做出客观评估，可以未国家有关农业的宏观政策提供及时、准确的参考依据。
　　从西藏一江两河农业生态建设总体规划、新疆克拉玛依生态农业开发到三峡库区农村经济发展总体规划、黄淮海平原盐碱地综合治理研究等数百个国家级大型项目的规划、工程咨询，都有现代农业工程技术人员辛勤的汗水和成效卓著的贡献。
　　在中国，几乎每一个大中型城市都有农业科技园区，而农业科技园区的规划设计和建设运行，离不开现代农业工程技术的支持。
　　从上世纪80年代初大面积推广被称为“白色革命”的地膜覆盖栽培技术到塑料大棚技术，我国的设施农业开始起步并得到发展，如今，全国大棚温室面积比20年前增长了300多倍，跃居世界第一位。除了设施种植业，设施养殖业也得到了飞速的发展。
　　20世纪以来，农业发达国家先后进入农产品加工时代，而我国一些企业，在现代农业工程推动下，也把精力放在了开发农业的后续效益上。以种子加工为突破口的种子工程的实施，不但给农民带来了经济效益，而且大大加快了种子的产业化进程。中国农业部农业工程规划设计研究院研制的对棉籽实施化学脱绒、精选和药剂包衣的棉花种子精选加工生产线新技术、新设备，获得“国家科技进步一等奖”。
　　科技攻关为生态农业提速
　　有研究表明，引起太湖水体富营养化的氮、磷营养中，来自农业面源污染的分别占38.5%、15.1%。位于太湖流域的江苏省常熟市是工农业生产发达地区，又是水稻高产稳产区，同时也是稻麦氮肥、农药用量高的地区，因此，控制氮肥与农药用量是防治太湖流域水污染和保证食品安全的重要措施。
　　国家将长江中下游面源污染控制试验示范工作放在了江苏省常熟市实施，成立的课题组紧紧围绕氮肥、农药污染控制两大重点，开展了大量卓有成效的工作，充分发挥了科学技术在农业增效，农民增收与农产品竞争力增强中的核心作用。
　　科技人员用差减法和肥料效应函数法，确立水稻优质高效生产中氮肥的精确用量，确定了斯坦福方程的3个参数和基蘖肥与穗肥的比例，提出了按基础地力产量与养分测定指标进行施肥估算的方法，初步建立了长江中下游地区水稻高产优质的精确施肥技术体系。
　　研究明确了小麦亩产在350~400公斤水平时，每生产100公斤籽粒的吸氮量为2.7~3.0公斤，提出了太湖地区稻茬优质高产小麦的适宜氮肥用量为每亩13.5~15公斤，而常规施肥量为每亩18.5~20公斤，目前小麦栽培过程中尚存在较大的节氮能力。
　　科技人员还定位研究了氮肥在土壤中的转化去向，基本阐明了作物氮素吸收、氨挥发与淋洗等过程的损失量，明确了麦季氮素损失的主要途径。
　　针对一些重大病虫害，制定了稻田农药污染控制技术模式，并在常熟地区进行了示范应用。在2003年稻纵卷叶螟特大发生情况下，试验示范区比常规区减少施药次数2~3次、减少施药量40%以上。
　　推广示范中，大家形成共识：降低面源污染的单一措施都有效，但形不成完整的农艺措施，而农民迫切需要模式化、傻瓜化的技术措施。因此，科技人员把推荐施肥与精确用药技术进行了有机结合，在不影响水稻正常生长的情况下，达到了节本增效、降低污染的目的，效果明显。同时，通过推广示范使农民认识到“节氮”与“减药”的可行性。
　　两年来，长江中下游面源污染控制试验示范区的工作已经辐射到0.15亿亩，实现了节氮25% 左右，减少农药用量30%左右的目标，受到当地农民的欢迎，对推动长江中下游面源污染控制工作起到了积极的作用。


来源:科技日报，2004年2月13日